Emerton creó sólidas referencias con actores de la industria alimentaria y de bebidas o de la agroindustria en toda la cadena de valor. Algunos ejemplos son los actores de la transformación de los productos agrícolas (como el azúcar o las frutas frescas), los especialistas en ingredientes alimentarios (incluidos los nuevos territorios, como las proteínas de origen vegetal), los fabricantes y distribuidores mundiales de bebidas, los especialistas en productos lácteos y muchos otros. También trabajamos intensamente con especialistas en catering para su desarrollo en Europa y Norteamérica.
Los tipos de tareas con estos actores abarcan toda la gama de capacidades de Emerton, desde las estrategias de crecimiento (orgánicas o mediante fusiones y adquisiciones) hasta la optimización del rendimiento de la cadena de suministro, aprovechando, cuando es necesario, la experiencia de los equipos de datos de Emerton.