Emerton ha costruito solide referenze con gli attori del settore alimentare e delle bevande o dell'agroindustria lungo l'intera catena del valore. Gli esempi includono gli attori della trasformazione dei prodotti agroalimentari (come zucchero o frutta fresca), gli specialisti degli ingredienti alimentari (compresi nuovi territori come le proteine a base di insetti), i produttori e distributori globali di bevande, gli specialisti del settore lattiero-caseario e molti altri. Abbiamo inoltre collaborato a lungo con specialisti della ristorazione per il loro sviluppo in Europa e Nord America.
I tipi di incarichi con tali attori coprono l'intera gamma delle capacità di Emerton, dalle strategie di crescita (organiche o tramite M&A) all'ottimizzazione delle prestazioni della catena di fornitura, sfruttando laddove necessario l'esperienza dei team di Emerton Data.