Pascal Simon
Partner
Expertise
La réduction des coûts logistiques, enjeu majeur de l’industrie céréalière
Si les fondamentaux du marché des céréales restent solides avec une croissance continue de la demande, le résultat net demeure très faible (par exemple de l’ordre de 1% en France).
L’efficacité de la chaîne logistique et l’optimisation de ses coûts, représentant jusqu’à 70% des coûts totaux, est un enjeu clé pour le secteur et donc un levier important d’amélioration du résultat net.
Une complexité croissante de la chaîne de valeur de l’industrie céréalière
La complexité de cette chaîne logistique est croissante avec de multiples acteurs et infrastructures intervenants de la moisson à la livraison aux clients finaux, et un jeu de contraintes difficile à gérer sans l’outil adapté.
GrainDeskTM permet d’outiller les experts et décideurs de la logistique du grain, reposant sur des technologies avancées d’Intelligence Artificielle et d’optimisation.
L’usage avancé des multiples données internes (par exemple les historiques des flux et coûts) et externes (par exemple les données climatiques et géocodées) est incontournable pour permettre la création de valeur autour de l’activité logistique ainsi que l’efficacité du pilotage des stocks.
La prise en compte de l’ensemble de ces données et de la complexité des contraintes et aléas de la chaîne logistique des céréales ne peut être réalisée que par la mise en œuvre de technologies d’Intelligence Artificielle et d’optimisation, qui se nourrissent de l’ensemble des données disponibles. Ainsi, la prédiction des récoltes et la prédiction des ventes peuvent être réalisées et prises en compte pour une planification réaliste et optimisée des stocks et du transport.
L’outil GrainDeskTM repose sur ce socle technologique. Il permet en outre via une interface ergonomique de numériser la chaîne logistique des organismes stockeurs et ainsi de réaliser un jumeau numérique des infrastructures physiques. Le logiciel a été développé au contact des utilisateurs, et vient en support outiller les experts, pour les rendre plus performants, plutôt que de les remplacer par des algorithmes boîte noires.
Le logiciel GrainDeskTMest composé d’un ensemble de modules facilement adaptables aux spécificités de chacun :
GrainDeskTM se déploie en quelques semaines chez les acteurs du grain. Il est proposé selon un modèle SaaS permettant de limiter l’investissement initial.
